No Fauno, a saúde e segurança dos nossos clientes e colaboradores são a nossa maior prioridade. Comprometemo-nos a manter os mais altos padrões de limpeza e segurança no nosso restaurante.
Práticas de Higiene
A nossa equipa segue protocolos rigorosos de higiene, incluindo lavagem frequente das mãos, uso de luvas e máscaras, quando adequado, e sanitização regular de superfícies de alto contato nas áreas da cozinha e do salão.
Saúde dos Colaboradores
Monitorizamos de perto a saúde dos nossos colaboradores. Os membros da equipa que não se sentem bem são obrigados a permanecer em casa. Realizamos verificações de saúde regulares para garantir que todos estão aptos para trabalhar.
Segurança dos Clientes
Dispomos de desinfetante para as mãos à entrada e em várias áreas do restaurante para uso dos clientes. Incentivamos todos os clientes a manter uma boa higiene e a respeitar o distanciamento social sempre que possível.
Segurança Alimentar
Cumprimos rigorosamente as diretrizes de segurança alimentar, incluindo o armazenamento, manuseamento e preparação corretos dos ingredientes. A nossa cozinha é inspecionada regularmente para garantir o cumprimento das normas de saúde locais.
Gestão de Alergénios
Levamos a sério as alergias alimentares. Solicitamos que nos informe sobre quaisquer alergias ou restrições alimentares ao fazer uma reserva ou pedido, e tomaremos todas as precauções necessárias para evitar contaminações cruzadas.
Procedimentos de Emergência
Em caso de emergência de saúde ou qualquer outro incidente, a nossa equipa está treinada para responder de forma rápida e eficaz. Temos procedimentos implementados para evacuações, primeiros socorros e comunicação com os serviços de emergência.
Conformidade
O Fauno cumpre todas as regulamentações locais e nacionais relevantes de saúde e segurança. Revisamos e atualizamos continuamente as nossas práticas para garantir o bem-estar de todos no nosso restaurante.